新年を祝うフランスの伝統菓子、ガレットデロワ。
京都らしさを詰め込んだ特別なガレットデロワが出来上がりました。

パイの中は和栗がゴロゴロと入ったフィリング。
御所人形の老舗「島田耕園工房」さんに開運をモチーフにお作りいただいたフェーブ付きです。

今年の販売分は早々に完売してしまい申し訳ないことなのですが、新たな新年のお菓子として定着していければ嬉しいです。