島田耕園工房の特性干支のフェーブ付き

手織りのパイにアーモンドクリームと渋皮栗、アーモンドをいれて焼き上げた自慢のガレットデロワ。お正月にいただくフランスのお菓子です。本来はフェーブ（小さな陶器の人形）がパイの中に入っていて、家族で切り分けて食べ、フェーブが当たった人はその年一年幸福が訪れるといわれています。

当店のガレットデロワはフェーブをパイの中に入れる代わりにアーモンドを1粒入れています。

2026年のフェーブは丙午にちなみ赤午！開運、厄除けを願って耕園先生につくっていただきました。

毎年、12月初旬にインスタグラムにて販売しています。チェックしてみてくださいね。

＊2026年分（2025年年末発売分）はすでに完売いたしました。